Viele Menschen essen gerne süß und das vor allen Dingen meistens über den Tag verteilt. Ein süßer Joghurt am Morgen, der leckere Nachtisch am Mittag, die Schokolade zwischendurch, die Gummibärchen oder Pralinen am Abend. Dazu kommen noch die vielen versteckten Zuckerarten in Fertigprodukten wie z.B. Brot und Chips. (Haushalts-)Zucker wurde uns jahrelang als gesund und lebensnotwenig verkauft, die Wirkung auf die Gesundheit wird auch heute immer noch verharmlost.
Dieser Vortrag „entzaubert“ den Zucker. Sie erfahren heute:
Allgemeines über die Ernährung
Glucose – Unverzichtbar für die Gesundheit
Industriezucker – So wird er getarnt in unserem „täglichen Brot“
Zutatenliste – Daran erkennen wir die verschiedenen Zuckerarten
Was macht „Haushaltszucker“ genau mit unserer Gesundheit?
Zucker – Beteiligt auch an der Entstehung von Alzheimer
Zucker und Hyperaktivität
Fruchtzucker – Der größte Feind unter den Zuckern!?
Zucker im Obst – Gesund oder ungesund?
So meiden sie ungesunde Fructose
Gesunde und natürliche Süße
Ein Gewinn für den Geschmack und die Gesundheit
Macht Zucker süchtig? – So reagiert unser Gehirn!
Wie bekomme ich den „Heißhunger“ auf Süßigkeiten in den Griff?
Alltagstaugliche Impulse für die gesunde Ernährung in Beruf und Freizeit.
